Bous al Carrer

Revista de toros

Lomo de toro de lidia con hortalizas de temporada y piñones

Lomo de toro marinado: Cortar las raciones de lomo de toro e introducir en la marinada compuesta por todos los ingredientes descritos en la receta, dejar macerar durante un periodo aproximado de 12 horas, según tamaño. Una vez marinado, solo…